山の幸と海の幸

昨日知人が我が家に見え、秋の収穫を味わいました。山の幸は
里芋とイカの煮つけ、季節外れのモロッコインゲンの胡麻和え、
国立の会員から頂いた栗の渋皮煮、青トマトのジャム。海の幸は
相模湾、葉山沖の真鯛、イナダ　真鯛は鯛めし、イナダは刺身。
　秋の味覚を十分堪能しました。土産は日本ミツバチの蜂蜜と
できたばかりの梅干しです。

山？畑の幸の収穫にお出かけください。来月になり霜が降りると
サツマイモ、里芋類は凍みてしまいます。

　　　　　　　　　　　収穫間近の大豆と葱

　　　　　　　


　　　　　　　季節外れの梅の天日干しです。