大根の収穫

今朝、初氷が張りました。イモ堀は今月で終了します。

12月から大根、ネギのしゅうかくをしましょう。

正会員は大根(総太東山大根）5本、ネギ（今年は不作）

10本くらいにしましょう。

大根もネギも大きいのから抜いてください。

年が明けても収穫できます。

４月に伊那から来たにわとりです。良く卵を産みます。


大豆とイモがら(八つ頭の茎）を干しています。

＊イノシシの捕獲用の檻を置いています。

　　農園に来られるときは必ず連絡ください。

さつま芋と里芋など

戸吹の農園は寒く、今日も一センチほどの霜柱が立ちました。

さつま芋、里芋はそろそろ終わりです。30日でイモ堀を終了

します。月末(30日あたり）に収穫を予定されている方は、

27日までに連絡ください。

寒さで茎や葉が倒れています。セレベス、里芋。

さつま芋、里芋、セレベス、八つ頭の掘り方

さつま芋　右奥の栗林の脇にあります。
つるを取り除き、ビニールを剥がしてありますのでスコップで

掘ってください。さつま芋は根が大きくなったものです。

土の中深くまで入っていることがあります。注意しましょう。

一家族分は青い印迄です。

里芋(右四列）　茎を鎌で切って鍬で掘り起こします。親イモ

(写真ぐらいの大きさ）は来年使いますので置いていって

ください。小さな親イモは食べられますが、

主に食べるのは子芋と孫イモです。

切り取った茎は堆肥のところにおいてください。

一家族分は四株です。

セレベス、八つ頭（右二列）　　掘り方は里芋と同じです。

食べるところは親イモです。子芋も食べられます。

八つ頭の茎は皮をむいて干すとイモがらです。セレベスもイモ

がらになり食べられるが皮が剥きずらいようです。

一家族分はセレベス、八つ頭それぞれ二株です。




土日（2，3日）はお手伝いができませんので、このように

やってみてください。

行かれる方は必ず連絡をください。