アーティチョーク

　和名「朝鮮アザミ」と言うそうです。江戸時代に園芸用として

入ってきたそうです。

近頃はイタリア料理には欠かせない材料のようです。

ようやく収穫の時期になりました。会員の方には差し上げます。

希望される方は連絡ください。