満開の梅、味噌炊き

　梅は満開です。今月の半ばを過ぎれば農作業も本格化です。

冬を越したミツバチの巣箱　蜜蜂は元気に働いています。

味噌炊きをしました。昨年から大きな寸胴鍋を購入して炊いています。

燃料はプロパンガスです。

潰した大豆と塩こうじを混ぜるところです。


仕込みの終わったところ



大きな寸胴鍋　　

２月１３日には２組の味噌炊きをしました。

小さな頃、家族や親せきの方と大きな鍋で

味噌炊きをしたことを思い出します。