大根採りを終了します。

この２日ほど厳しい寒さです。農園はマイナス４度です。

鶏も蜜蜂も凍ってしまいそうです。

大根の収穫は２３日で終わりにします。

厳しい寒さの中で大根を抜くちびっ子２人。

沢庵を漬ける

しばらく干していた大根を漬けました。この冬一番の寒波。







クマもお手伝い？

梅干し

７月に漬けた完熟梅を、漸く天日干しをしました。

１０月の天候が悪く伸びていました。梅酢も陽に当てて調味料です。

大変寒くなり、畑は霜柱がいっぱいできています。大根の収穫は早めに。

連絡も早めに。