先週は小学生2年生の女の子とワンコが収穫に来てくれました。サツマイモと里芋を掘り、大根を抜き、小松菜も収穫しました。
サツマイモと里芋は芋の付き方が違うので、お芋の掘り方を少し変える必要があります。自分で掘って体験すると楽しいですよ！(W)
サツマイモは伸びた根の先にお芋がついていることがあり、ちょっと宝探し的な楽しみも。
大根も頑張って抜きました。これからは大根が収穫できます。
小松菜を収穫し、わらで束ねる作業をしました。わらを使った簡単な束ね方もお教えします。
八頭の芋茎にはミネラル類が含まれており、とくに正常な代謝や丈夫な骨づくりに効能があるマンガンの含有量が多いそうです。
また、カロリーが低く糖質も少ないため、ヘルシーな食材のようです。
ちびっ子農園でお芋と一緒に収穫できる芋茎も、新鮮で美味しくいただけますよ！(W)
茎の赤色は、抗酸化作用がありアンチエイジングで注目されている、アントシアニンによるものだそうです。
定番のてんぷら。サクサク、ホカホカでおいしい！
これはめずらしい？芋茎のジャム。トーストの美味しさを引き出す感じです。
大分寒くなりました。さつまいも、里芋堀を２４日（日）で終わりにします。まだの方は是非お出かけください。今年のサツマイモはべにはるかが枯れてしまい、１ヶ月遅れて、このシルクスイートを植えました。美味しいさつまいもです。
続いて大根とネギの収穫を始めます。大根は漸く美味しくなりました。参加ください。
１１月４日、前日は雨が降りましたが芋掘りに見えました。昨年ほどの大きさはありませんでしたが、里芋と一緒に収穫しました。小松菜、じゃが芋、タマネギが付録です。
今月の末には大根の収穫を始めます。是非参加ください。
12月になると霜が降りるので、サツマイモと里芋の収穫は今月中に行います。
先週会員の方が芋掘りに来られました。まだまだお芋はたくさん埋まっていますので、せび収穫にお越しください！(W)
全体的に去年よりは小ぶりですが、大きなサツマイモも育っています。
大根の収穫もできます（ＹＲくらまという品種です）。栄養価が高くおいしい葉っぱ付きです。
昨日小松菜と里芋を少し収穫しました。
白菜や大根も大きくなってきていますが、代表の話では昨年と比べると少し育ちが悪いそうです。
台風の被害は幸い大きくはありませんでしたが（日本蜜蜂も元気です）、雨天が野菜の成長に影響しているようです。(W)
里芋は大きくなっています。二株でこれだけ収穫できました。皆さまのお越しをお待ちしています。
試し掘りの里芋で作った作りました。柔らかくてとても美味しかったです！
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