今年の天候

一週間程で真夏日と梅雨と入れ替わっているようだ。これでは農作業が全くできないできない。

近くの梅園から頂いた完熟梅でジャムを作ってみた。

梅の使い方は多様だ。梅漬け、梅干し、梅酢、梅ジャム、梅シロップ。